Frësch abalone Braise Abalone Bann
FONTassementer
- Haaptzürung: Frësch abalone (den Abalone heeschen aus der eegener ëmweltfrëndlecher externescher Plastikstécker Fëschfaarffaarweg Basis vun 300 Hektar, déi Ökologesch a Bannemaart ass.)
- Goût:Déi héich Stock ass fir eng hell rout Faarf, frësch an déck geschmiert.
- Gëeegent fir:Gëeegent fir all Alter (ausser fir déi mat Seafood Allergie)
- Major Allergens:Molluscs (Abalone)
- Ernärung Zutat:Abalone ass eng traditionell a wäertvollt Chinese Zutat. Seng Fleesch ass uerdentlech a räich am Aroma. Et féiert als ee vun de "aacht Schätz vum Mier" an ass bekannt als "Kroun vu Seafood". Et ass eng extrem wäertvollvoll Seafood a gouf am internationale Maart zréckgeworf. Net nëmmen datt, Abalon ass och räich an Ernärung an huet e grousse medizineschen Wäert. Studien hunn fonnt datt de Abalone räich am Protein ass, 30% bis 50% vun deem ass Collagen, méi wéi aner Fësch a Shellfish. Et ass och räich am Protinium, Am Lëtzebuerg a Kalzo (Ca), wat wichteg fir d'Saueraädoverqualitéit an z'erhalen an ze regelméisseg vum Neaumuskulärer Exemplare ze behalen. Et ass och räich an Eisen (fead) Zinc (Zn), Sesionium (se), Magnesium (mg) an aner Minerallelementer.
Recommandéiert Rezept
Gebrannt Schwäin Rippen mat Abalone
Setzt d'Schwäin Rippen an kachendem Waasser mat Zwiebel Ginger a kachen Wäin. Ruck fritt d'Ribfen an Ueleg, addeg Zooss an Ohser Zooss, Rorry a füügt 30 Minutten kache fir 30 Minutten. Schei eng Fläschbrerweidert Abalone kann an de Pot an de Pot a weider fir zwou Minutten kachen.
Gebraucht abalone mat Knuewelek
Zéien d'Kräiz op dersurface vun engem villen Fleesch, preparéiert de Knuewelek, an huet de grénge Zwiebel schneiden. Räichtum huet de Geeschtzels am Pote bäidréit, addéiert Abalony a Drirekonfuer an enger Minutt, endlech, füügt e puer gréng Ënnertiounen a Field a Schluss.
