Gefruer, gewierzt Fléiefëschroen – Tobiko
Fonctiounen
- Faarf:Rout, Giel, Orange, Gréng, Schwaarz
- Nährstoff Zutat:Et ass räich un Eealbumin, Globulin, Eemucin a Fëschlecithin, souwéi Kalzium, Eisen, Vitaminnen a Riboflavin, déi essentiell Nährstoffer fir de mënschleche Kierper sinn.
- Funktioun:Fléiefëschrogen sinn eng gesond Zutat mat engem besonnesch héije Proteingehalt. Si sinn räich un Eeëralbumin a Globulin souwéi Fëschlecithin, déi liicht vum Kierper absorbéiert a benotzt ginn, fir d'Funktioun vun de Kierperorganer ze verbesseren, de Stoffwiessel ze stäerken, de Kierper ze stäerken an d'mënschlech Schwächt ze lindern.
Recommandéiert Rezept
Fléiefëschroen Sushi
Leet ¾ Taass vum gekachte Räis op den Nori, taucht en an Essegwaasser. Leet d'Gurken, d'Garnelen an den Avocado op den Nori a rullt se zu enger Roll. Verdeelt d'Fléiefëschrogen iwwer d'Roll. Schneit d'Roll a Stécker a fäerdeg.
Tobiko-Salat
Gidd déi schaarf Mayonnaise iwwer déi zerräissen Krabb an d'Gurken a réiert gutt. Füügt den Tobiko an d'Tempura derbäi a réiert nach eng Kéier virsiichteg. Zum Schluss e bëssen Tobiko als Dekoratioun drop.
Gebratene Fësch Ee
Schneid de Snapper zu Püree a füügt d'Eeewäiss derbäi. Füügt d'Fléiefëschrogen an d'Gewierzer derbäi a réiert bis alles gutt vermëscht ass. Bestreicht d'Pan mat Ueleg a gitt d'Mëschung an d'Pan. Dann benotzt eng Schaufel fir e Lach an d'Mëtt ze maachen an den Eegiel eran ze ginn. Gidd e bësse Waasser derbäi, bedeckt a 5 Minutten dampft. Mat Salz a Peffer bestreeën an iesst.
